6月18日下午,，我校在兩校區(qū)會(huì)議室召開6月份食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)視頻調(diào)度會(huì),。校長(zhǎng)檀明,、副校長(zhǎng)王海及總務(wù)處相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，校內(nèi)食堂經(jīng)營(yíng)單位食品安全總監(jiān)及食品安全員,、項(xiàng)目經(jīng)理參加會(huì)議,。會(huì)議由總務(wù)處處長(zhǎng)林勝主持。

會(huì)上,，檀明宣讀學(xué)校食品安全總監(jiān)任命書,，任命王海為我校食品安全總監(jiān)。隨后,，4家餐飲公司項(xiàng)目經(jīng)理和食品安全總監(jiān),，圍繞食品安全保障、員工資質(zhì)培訓(xùn),、服務(wù)質(zhì)量提升等方面,，分別匯報(bào)5月份工作開展情況和6月份重點(diǎn)工作安排，重點(diǎn)聚焦夏季食品采購(gòu),、貯存,、加工和餐飲具清洗消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)易發(fā)生的問題，總務(wù)處副處長(zhǎng)王文俊就5月份食堂“日管控,、周排查,、月調(diào)度”發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況進(jìn)行了通報(bào)，并對(duì)下一階段的食品安全排查整治工作做具體安排部署,。

王海指出，要加強(qiáng)食品安全相關(guān)政策,、制度的學(xué)習(xí)和理解,，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)章制度，進(jìn)一步精細(xì)化操作規(guī)范和流程,，筑牢校園食品安全全程關(guān)口,，同時(shí)強(qiáng)化服務(wù)理念，開展多樣化的服務(wù)活動(dòng),，做好服務(wù)育人工作,，繼續(xù)壓緊壓實(shí)安全責(zé)任，時(shí)刻繃緊食品安全弦,，始終守住食品安全底線,。

檀明再次強(qiáng)調(diào)校園食品安全工作的重要性和緊迫性，指出要認(rèn)識(shí)到當(dāng)前夏季食品安全嚴(yán)峻形勢(shì),，組織開展食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,，一如既往的扛穩(wěn)抓牢食品安全責(zé)任；要提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，注重強(qiáng)化人防,、物防,、技防措施，確保校園食品安全,；要努力提高管理水平和服務(wù)細(xì)節(jié),，以互學(xué)互鑒促發(fā)展，共同提升服務(wù)質(zhì)量,。（供稿：總務(wù)處 初審：林勝 審核：楊璨）