5月8日下午,，我校在匯心湖校區(qū)二樓餐廳召開(kāi)了5月份食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度會(huì),。校長(zhǎng)檀明、副校長(zhǎng)范家茂及總務(wù)處相關(guān)科室負(fù)責(zé)人,，校內(nèi)食堂經(jīng)營(yíng)單位食品安全總監(jiān)及食品安全員,、項(xiàng)目經(jīng)理參加了會(huì)議,。會(huì)議由總務(wù)處處長(zhǎng)林勝主持。

會(huì)上,，4家餐飲公司項(xiàng)目經(jīng)理和食品安全總監(jiān)圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控,、服務(wù)水平提升、讓利師生活動(dòng)等,，分別匯報(bào)4月份工作開(kāi)展情況和5月份重點(diǎn)工作安排,，總務(wù)處副處長(zhǎng)王文俊就4月份食堂“日管控、周排查,、月調(diào)度”發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況進(jìn)行了通報(bào),，并對(duì)下一階段的食品安全排查整治工作做具體安排部署。

隨后,，鴻青餐廳總經(jīng)理分別從食品安全,、消防安全、服務(wù)育人三個(gè)方面介紹了自己的經(jīng)驗(yàn)和特色做法,，并組織開(kāi)展觀摩交流活動(dòng),。

范家茂指出，召開(kāi)食品安全月調(diào)度會(huì)，是我校落實(shí)食品安全責(zé)任的重要舉措,，要堅(jiān)持常態(tài)化,，并再次明確工作要求，要繼續(xù)壓緊壓實(shí)安全責(zé)任,，加強(qiáng)崗位培訓(xùn),，嚴(yán)格保證食材品質(zhì)，提高菜品質(zhì)量,，實(shí)現(xiàn)服務(wù)育人,，全面守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

檀明對(duì)我校前期開(kāi)展的食品安全排查整治工作予以肯定,，并對(duì)今后進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作提出三點(diǎn)要求：要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),，對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、問(wèn)題隱患等高度重視,，始終以“四個(gè)最嚴(yán)”來(lái)抓食品安全,，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范工作的行動(dòng)自覺(jué)；要推動(dòng)“互學(xué)互鑒”常態(tài)化,，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向,，通力合作、互學(xué)互鑒,、共同提高,，實(shí)現(xiàn)食品安全專(zhuān)業(yè)化管理,；要突出服務(wù)育人,，進(jìn)一步加強(qiáng)從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提供滿(mǎn)意,、貼心的餐飲服務(wù)。（供稿：總務(wù)處 初審：林勝 審核：楊璨）