根據(jù)省市食品衛(wèi)生監(jiān)管部門文件通知精神，近期后勤集團(tuán)組織對(duì)學(xué)院食堂食品安全開展了一次專項(xiàng)自查,、整治,，自查、整治的重點(diǎn)主要是食堂從業(yè)人員健康檔案,、原料采購(gòu)管理,、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣,、食品添加劑采購(gòu)管理等八個(gè)方面,。通過專項(xiàng)自查和整治，學(xué)院二個(gè)食堂內(nèi)部管理工作有了較大提高,，食品安全管理的規(guī)范性得到了進(jìn)一步增強(qiáng),。
      3月16日，分管院長(zhǎng)茆書斌帶領(lǐng)后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)以及飲食服務(wù)中心人員,，對(duì)學(xué)院二個(gè)食堂專項(xiàng)自查和整治工作進(jìn)行了驗(yàn)收檢查,，對(duì)照省市食品衛(wèi)生監(jiān)管部門《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》八個(gè)方面指標(biāo)，驗(yàn)收檢查結(jié)果均為合格,。茆院長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),，各餐飲企業(yè)要在自查和集中整治合格的基礎(chǔ)上，保持此次整治成果,，進(jìn)一步提高食堂管理水平與經(jīng)營(yíng)水平,，后勤集團(tuán)及飲食服務(wù)中心要一如既往地加強(qiáng)食堂日常監(jiān)管工作,，食堂食品安全工作一刻也不能放松，確保學(xué)院食堂安全,、有序,、平穩(wěn)運(yùn)行，確保廣大師生飲食健康,、安全,。
      另外，巢湖市食品衛(wèi)生監(jiān)督所也于3月16日下午晚些時(shí)候,，對(duì)我院食堂進(jìn)行了突擊現(xiàn)場(chǎng)檢查,，檢查人員對(duì)我院食堂食品安全工作給予了充分肯定。(供稿：后勤集團(tuán),，上傳：徐薄,，審核：周澤山）