2月26日下午,，醫(yī)學院在鼓山校區(qū)二食堂三樓開展勞動教育包餃子活動，本次活動是一種將勞動教育與傳統(tǒng)文化相結(jié)合的有益實踐,。通過這此次活動,，學生不僅能夠?qū)W習到包餃子的技能,，理解衛(wèi)生習慣和食品安全的重要性，還能體會到勞動的樂趣和團隊合作的重要性,。

準備階段，在開始包餃子之前,，所有同學必須用洗手液和清水徹底洗手,，采用七步洗手法，至少洗手20秒,，確保手部清潔,。提前準備好餃子皮、餡料（如豬肉,、韭菜,、雞蛋等）以及包餃子所需的工具（如搟面杖、案板等）,。邀請食堂大師傅進行現(xiàn)場示范,，教授學生如何包餃子。

操作階段,，同學自由組合分成若干小組,，每組負責包一定數(shù)量的餃子，由于每位同學的技能水平不同,，包的餃子最終也是形態(tài)各異,。2小時辛苦勞動和歡聲笑語后，大家收獲了1500個餃子,，同學們體驗到包餃子的樂趣,，也創(chuàng)造了不同形狀的餃子，這項活動得到同學們的高度參與,。

美食分享階段,，同學們準時開展煮餃子、分餃子和吃餃子。大家體驗煮餃子過程,，并一起分享勞動成果,，品嘗到自己親手包的餃子，感受到濃濃的成就感,。

親手包餃子,，大家能夠體會到勞動的辛苦與快樂，增強對勞動的尊重和理解,。通過勞動教育活動同學們不僅能夠?qū)W到實用的生活技能,，還能在輕松愉快的氛圍中增進彼此之間的友誼，豐富校園生活,。（供稿：醫(yī)學院 梁春艷 初審：鄒華兵 審核：楊璨）